Fuvahmulah Harbor Night Fish Market
🐟
Taze yakalanmış dev Snake Mackerel (Kattelhi)
Local Island Backyard (Shahinas' Home)
🌴
Rehidre edilmiş Breadfruit (Ekmek meyvesi püresi)
Tuna Garudhiya
Taze moringa yaprakları ve rendelenmiş hindistan cevizi
Screw pine (Pandanus) köfteleri (ton balığı, şeker ve hindistan cevizi ile)
Thoondu Beach Cooking Experience
🏖️
Masbaiy (Zerdeçallı ve tütsülenmiş ton balıklı pirinç pilavı)
Rihaakuru (Acılı konsantre ton balığı ezmesi)
Kattelhi / Katari Garudhiya (Derin deniz yılan uskumrusu balık çorbası)
Haşlanmış taze taro ve rendelenmiş hindistan cevizi
Traditional Home Feast (Dinner with Giant Fish Head)
🍲
Muz yaprağında buharda pişmiş taze ekmek meyvesi (Bambukeyo)
Mas-fen (Tütsülenmiş ton balığı, bimbil ve soğanlı sulu sos)
Dev Yılan Uskumrusu Kafa Çorbası (Kattelhi Garudhiya)
Balık gözü ve solungaç eti